Vlakovi
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

Njam, njam ...

+27
klek
Phalanx
bnsf
Thommo
klemenčič
Damir
portos
file
kobler
Drempa
Silver
ZlayoZg
Patentee 1833
KAPO
Jean
kiki273
gaspa
nenek
Narcis
NP-549
novi_shef
LLeon
EuroTrakker
Pfaff
Barney
sali
milepaclo
31 posters
Započni novu temu   Odgovori na temu

Stranica 1 / 40. 1, 2, 3 ... 20 ... 40  Next

Go down

Njam, njam ... Empty Njam, njam ...

Postaj by Gost ned lis 04, 2009 4:41 pm

Ajd podjelite sa ostatkom članova nešto fino! Evo ja ću probit led mrgreen :

Njam, njam ... Dsc00307t

Radi se o borovim vrganjima sa krompirom i pancetom, na masti, u pećnici. Zelena salata je sa mješanim bučinim i maslinovim uljem i domaćim vinskim octom. Kruh je "Radnikova" žaba. U čaši je, naravno, pivo.

Gost
Gost


[Vrh] Go down

Njam, njam ... Empty Re: Njam, njam ...

Postaj by milepaclo ned lis 04, 2009 6:50 pm

Pa dobar tek!

milepaclo

Broj postova : 54
Registration date : 15.03.2008

[Vrh] Go down

Njam, njam ... Empty Re: Njam, njam ...

Postaj by sali ned lis 04, 2009 8:23 pm

tomo je napisao/la:Ajd podjelite sa ostatkom članova nešto fino! Evo ja ću probit led mrgreen :

https://2img.net/r/ihimizer/img522/2091/dsc00307t.jpg

Radi se o borovim vrganjima sa krompirom i pancetom, na masti, u pećnici. Zelena salata je sa mješanim bučinim i maslinovim uljem i domaćim vinskim octom. Kruh je "Radnikova" žaba. U čaši je, naravno, pivo.

Hvala Ti što si ovaj nadasve dobar zalogaj iako slikovni ponudio i svima nama.Veseli čovjeka saznanje da i pri ovakvim užicima misliš na nas članove Foruma te da je fotić uvijek spreman yes Very Happy Čestitka za originalnost yes

Za gljivare (na neki način tu se i ja vidim) ,najveći doživljaj je kad uberu borov vrganj ( Boletus pinicola Vittadini ),jer je zacijelo jedan od najboljih vrganja uopće.Zbog čvrste konzistencije mesa mlad se primjerci mogu u hladnjaku čuvati i 8 dana.Ako se ne pazi može se lako zamjeniti s isto tako kvalitetnim hajdinskim vrganjem (Boletus aereus Bull.ex Fr. ) koji nemaju nikakvih tragova crvene boje.Borov vrganj raste u nizinskim i višim predjelima, crnogoričnim i bjelogoričnim šumama bukve. Voli mjesta obrasla mahovinom.
Pitanje.....Da li si ih sam sakupio ?Ako da,gdje tj. bar šire područje,viša ili niža područja ?Da li crnogorična ili bjelogorična šuma?
Ove godine u okolici Zagreba zbog suhih šuma ovi užici bar što se mene tiče su izostali.Zato još jednom puno hvala za ovaj originalan post Very Happy Very Happy Very Happy

Srdačan pozdrav !
sali
sali

Broj postova : 1950
Age : 73
Lokacija : Zagreb
Registration date : 10.06.2008

[Vrh] Go down

Njam, njam ... Empty Re: Njam, njam ...

Postaj by Gost pon lis 05, 2009 1:39 am

sali je napisao/la:... Pitanje.....Da li si ih sam sakupio ?Ako da,gdje tj. bar šire područje,viša ili niža područja ?Da li crnogorična ili bjelogorična šuma? ...
Ne, dobili smo malo više od pol kile. Nabrani su u okolici Rijeke u ... nebi znao jeli crnogorična ili bjelogorična šuma. Mislim da je crnogorična ali nemogu 100% tvrditi.

Gost
Gost


[Vrh] Go down

Njam, njam ... Empty Re: Njam, njam ...

Postaj by Gost sub lis 10, 2009 9:13 pm

Kako nam je Kobler u bolnišnici tako sam dobil od njega i dve fotke sa bolničkim pijatom. A on ovako zgjeda kad pride do stola ...

Njam, njam ... Slika0116c

... ma bitno je ono ča je spod pokloca mrgreen . Kako mi je napisal "Desalinizirano pile & karfiol". no no ... neš se ti od tega najist, miliću! Ćemo ti mi ča konkretnije prnest, kus praščevine ili porciju čelapa sa kapulon kul

Njam, njam ... Slika0117

Gost
Gost


[Vrh] Go down

Njam, njam ... Empty Re: Njam, njam ...

Postaj by Barney sub lis 10, 2009 9:54 pm

Jao majko! Shocked

Kako covjek prezivljava? Ja bih se odmah ubio, bilo bi jednostavnije...

Barney
Barney
Barney

Broj postova : 930
Lokacija : Zagreb
Registration date : 29.02.2008

[Vrh] Go down

Njam, njam ... Empty Re: Njam, njam ...

Postaj by Gost sub lis 10, 2009 10:04 pm

icon_whoknows ... hm

Gost
Gost


[Vrh] Go down

Njam, njam ... Empty Re: Njam, njam ...

Postaj by Pfaff ned lis 11, 2009 4:22 am

Jedan naš velecijenjeni 4rumaš tvrdi da ne jede saprofite, ali ja ću ovo postati pa šta bog da...

Estetska faza:

Njam, njam ... BoletusEdulis1

Njam, njam ... BoletusEdulis2

Njam, njam ... BoletusEdulis3

Tehnološka faza:

Njam, njam ... BoletusEdulis4

Ovo za prilog:

Njam, njam ... BoletusEdulis5

Gastro faza:

Njam, njam ... BoletusEdulis6

Njam, njam ... BoletusEdulis7

______________________________________
Količina inteligencije na svijetu je konstantna,
jedino se povećava broj ljudi.


Njam, njam ... Buhoslav
Pfaff
Pfaff
Administrator
Administrator

Broj postova : 11519
Age : 76
Lokacija : Rijeka
Registration date : 17.03.2008

[Vrh] Go down

Njam, njam ... Empty Re: Njam, njam ...

Postaj by Pfaff sri lis 14, 2009 1:53 pm

Moja sinoćnja večerica. Ostalo mi je još par klobuka od Boletus edulisa pa sam to s jajima na špeku & kapuli. Palenta je gratinirana na putru, a ono smeđe je pol kacijola preostalog paštafažola kojeg sam proglasio za salatu!

Njam, njam ... MojaVecera1

Izbliza

Njam, njam ... MojaVecera2

Sve je slikano prije večere...

______________________________________
Količina inteligencije na svijetu je konstantna,
jedino se povećava broj ljudi.


Njam, njam ... Buhoslav
Pfaff
Pfaff
Administrator
Administrator

Broj postova : 11519
Age : 76
Lokacija : Rijeka
Registration date : 17.03.2008

[Vrh] Go down

Njam, njam ... Empty Re: Njam, njam ...

Postaj by Gost sri lis 14, 2009 2:08 pm

Pfaff je napisao/la:Moja sinoćnja večerica. ...
Da večerica Shocked ... mrgreen

Pfaff je napisao/la:... pol kacijola preostalog paštafažola kojeg sam proglasio za salatu!...
lud od smijeha

Gost
Gost


[Vrh] Go down

Njam, njam ... Empty Re: Njam, njam ...

Postaj by Barney sri lis 14, 2009 3:34 pm

Saprofiti... pffftt... fazol... pffftt... smiling devil

Vecerica... rolling on the floor

Barney
Barney
Barney

Broj postova : 930
Lokacija : Zagreb
Registration date : 29.02.2008

[Vrh] Go down

Njam, njam ... Empty Re: Njam, njam ...

Postaj by Pfaff sri lis 14, 2009 6:55 pm

Barney je napisao/la:Saprofiti... pffftt... fazol... pffftt... smiling devil
Aaaa, kužim. Ti bi nešto zdravo i lagano: npr. riga s limunovim sokom, svježe naribana mrkvica, sirovi mladi grašak, pol paradajza iz noninog vrta, perje od mladog češnjaka... A sve garnirano svježe ožmikanim sokom od cvekle rolling on the floor

______________________________________
Količina inteligencije na svijetu je konstantna,
jedino se povećava broj ljudi.


Njam, njam ... Buhoslav
Pfaff
Pfaff
Administrator
Administrator

Broj postova : 11519
Age : 76
Lokacija : Rijeka
Registration date : 17.03.2008

[Vrh] Go down

Njam, njam ... Empty Re: Njam, njam ...

Postaj by Gost sri lis 14, 2009 7:08 pm

Pfaff je napisao/la:
Barney je napisao/la:Saprofiti... pffftt... fazol... pffftt... smiling devil
Aaaa, kužim. Ti bi nešto zdravo i lagano: npr. riga s limunovim sokom, svježe naribana mrkvica, sirovi mladi grašak, pol paradajza iz noninog vrta, perje od mladog češnjaka... A sve garnirano svježe ožmikanim sokom od cvekle rolling on the floor

rolling on the floor lud od smijeha rolling on the floor ... smiling devil ... laugh 2

Gost
Gost


[Vrh] Go down

Njam, njam ... Empty Re: Njam, njam ...

Postaj by Barney sri lis 14, 2009 8:31 pm

Pfaff je napisao/la:Aaaa, kužim. Ti bi nešto zdravo i lagano: npr. riga s limunovim sokom, svježe naribana mrkvica, sirovi mladi grašak, pol paradajza iz noninog vrta, perje od mladog češnjaka... A sve garnirano svježe ožmikanim sokom od cvekle rolling on the floor
Ajmo redom:

1) Riga = Evo, cak i ja genije priznajem da ne kuzim kaj je to? Molim pojasnjenje.
2) Limunov sok - S njim je (skoro) sve uvijek bolje, pa moze.
3) Svjeze naribana... - Hmm... mrkvica... hmm. Pa... u nuzdi i to velikoj.
4) Sirovi mladi... - Sacuvaj me boze. Samo su saprofiti gori od mahunarki i to ne puno.
5) Pol paradajza... - Pola plus pola plus pola i tako dosta puta. Moze, svakako.
6) Perje od... - Cesnjak, o tom se uopce ne mora zboriti. Daj ga sto vise.
7) A sve... - Ako je svjezi sok onda zaboravi, no ako je kisela cvekla tj. cikla odnosno rdeca pesa, nemam nista protiv.

Sve ovo gore vrijedi samo ako se dodaje nekoj kvalitetnoj osnovi koja se sastoji od jednog ili vise vrsta pecenog, pohanog, pirjanog, kuhanog mesa bez kojeg sve skup mozemo bacit u smetje. yes

Barney
Barney
Barney

Broj postova : 930
Lokacija : Zagreb
Registration date : 29.02.2008

[Vrh] Go down

Njam, njam ... Empty Re: Njam, njam ...

Postaj by Gost sri lis 14, 2009 8:51 pm

Barney je napisao/la:...
1) Riga = Evo, cak i ja genije priznajem da ne kuzim kaj je to? Molim pojasnjenje.
...
Njam, njam ... Rukola ... kul ... znana kao rukola ili po domaću riga mrgreen .

Gost
Gost


[Vrh] Go down

Njam, njam ... Empty Re: Njam, njam ...

Postaj by Pfaff čet lis 15, 2009 11:08 am

Moja sinoćna večerica (teška klasika)

Njam, njam ... MojaVecera3

Za početak

Njam, njam ... MojaVecera4

______________________________________
Količina inteligencije na svijetu je konstantna,
jedino se povećava broj ljudi.


Njam, njam ... Buhoslav
Pfaff
Pfaff
Administrator
Administrator

Broj postova : 11519
Age : 76
Lokacija : Rijeka
Registration date : 17.03.2008

[Vrh] Go down

Njam, njam ... Empty Re: Njam, njam ...

Postaj by Gost čet lis 15, 2009 11:34 am

Mmmmm ... moja marendica mrgreen bokunić tlaćenice, jedna osrednja crvena paprika, dve fetice kruha i ... jedna barba Lukina mandarina namesto ča za popit (ni je na fotke a i već san ju pojil kul ) ...

Njam, njam ... Dsc00321pb

Gost
Gost


[Vrh] Go down

Njam, njam ... Empty Re: Njam, njam ...

Postaj by EuroTrakker čet lis 15, 2009 10:44 pm

Nemojte da vam ja stavim pol metra kobasu jednu buđolu i tablu špeka da vidite vi primorci kako se na kontinentu jede
EuroTrakker
EuroTrakker

Broj postova : 245
Age : 45
Lokacija : Petrinja
Registration date : 24.03.2008

[Vrh] Go down

Njam, njam ... Empty Re: Njam, njam ...

Postaj by Gost čet lis 15, 2009 10:46 pm

E baš bi to volijo videt lud od smijeha kul . Ajd stavi ak' si faca happy

Gost
Gost


[Vrh] Go down

Njam, njam ... Empty Re: Njam, njam ...

Postaj by Gost sub lis 17, 2009 11:40 pm

Danas sam bil na Škrljevu mrgreen (ne, nismo klopali ćevape i sv. vratinu no no ), zima dośla yes , "maže" se primjereno godišnjem dobu:

- krvavice

- restani kalamper

- friški kapuz na salatu sa bućinim uljem i domaćon ocitkon


Ono va čaše ... domaća belica!!! Z kapljon Jamnice mrgreen ! Da me ne zmandrlja mrgreen .

Njam, njam ... Dsc00337hp


*****

Na Vežice smo pekli lovranske marune i naravno zalevali ih z belicon mrgreen .

Njam, njam ... Dsc00350p

Gost
Gost


[Vrh] Go down

Njam, njam ... Empty Re: Njam, njam ...

Postaj by Gost ned lis 18, 2009 12:29 am

Mlado vino ... samo od grojzja koje reste na Škrljevu! Onih par bublesa ča se vide su od par kapi Jamne!

Njam, njam ... Pa170630

Gost
Gost


[Vrh] Go down

Njam, njam ... Empty Re: Njam, njam ...

Postaj by Pfaff ned lis 18, 2009 7:45 pm

Naš današnji ručkić s prijateljima:

Predjelo: Suši...

Njam, njam ... NedjeljniRucak01

... i proljetne rolice

Njam, njam ... NedjeljniRucak02

Sake

Njam, njam ... NedjeljniRucak03

Glavno: krvavice, restovani & podvarak

Njam, njam ... NedjeljniRucak04

Deserat = apfelštrudel od jabuka!

Njam, njam ... NedjeljniRucak05

______________________________________
Količina inteligencije na svijetu je konstantna,
jedino se povećava broj ljudi.


Njam, njam ... Buhoslav
Pfaff
Pfaff
Administrator
Administrator

Broj postova : 11519
Age : 76
Lokacija : Rijeka
Registration date : 17.03.2008

[Vrh] Go down

Njam, njam ... Empty Re: Njam, njam ...

Postaj by LLeon ned lis 18, 2009 11:18 pm

Danas me put odveo u
Njam, njam ... DSC06388

na
Njam, njam ... DSC06389

1. klasa. Cijena- prava sitnica
Njam, njam ... DSC06390

2. i 3. klasa- za sirotinju mrgreen
Njam, njam ... DSC06391

Na skoro svakom štandu je bila i degustacija. Što se naravno moralo iskoristiti. Kod Žigantea je bila pašta s tartufima.
Njam, njam ... DSC06395

Nešto malo za EuroTrakkera. :tease: Samo neka se on hvali kobasicama, buđolama i špekom. I mi u Istri imamo prave mesine.
Njam, njam ... DSC06396

Pa još malo tartufa (i ne samo njih)
Njam, njam ... DSC06397

Bilo je tu još meda, medice, vina, kestena, sira sa tartufima, nekih voćnih kašica sa tartufima..... Ma sve što nudi terra Istriana.
LLeon
LLeon

Broj postova : 2470
Age : 46
Lokacija : R1J3KA
Registration date : 01.03.2008

[Vrh] Go down

Njam, njam ... Empty Re: Njam, njam ...

Postaj by Barney ned lis 18, 2009 11:22 pm

Hmm... dakle... istarski prsut je oduvijek, uvijek i zauvijek zanimljiv, bas kao i drugi mesni proizvodi s poluotoka... yes

Barney
Barney
Barney

Broj postova : 930
Lokacija : Zagreb
Registration date : 29.02.2008

[Vrh] Go down

Njam, njam ... Empty Re: Njam, njam ...

Postaj by novi_shef pon lis 19, 2009 11:07 am

Tko me zna, rekao bi da volim jesti, što je daleko od istine. Više volim ovo na zadnjoj slici. (Pre)slab sam na Istrijanke... smiling devil

novi_shef
Moderator
Moderator

Broj postova : 1216
Age : 52
Lokacija : Rijeka
Registration date : 29.02.2008

[Vrh] Go down

Njam, njam ... Empty Re: Njam, njam ...

Postaj by Sponsored content


Sponsored content


[Vrh] Go down

Stranica 1 / 40. 1, 2, 3 ... 20 ... 40  Next

[Vrh]

- Similar topics

Započni novu temu   Odgovori na temu
 
Permissions in this forum:
Moľeą odgovarati na postove.