Njam, njam ...
+20
Patentee 1833
Vedran Zeman
MarioB
Laurus
borna
sali
Narcis
leteči vlak
Silver
klek
LLeon
NP-549
5ar
Damir
K 357
Jean
gaspa
kiki273
Pfaff
KAPO
24 posters
Stranica 1 / 20. • 1, 2, 3 ... 10 ... 20
Re: Njam, njam ...
Obećavajuće! A može i filmić kako se krčka (bljuć-bljuć-bljuć)?
______________________________________
Količina inteligencije na svijetu je konstantna,
jedino se povećava broj ljudi.
Pfaff- Administrator
- Broj postova : 11519
Age : 76
Lokacija : Rijeka
Registration date : 17.03.2008
Re: Njam, njam ...
To je filmić (sa početka kuhanja)!Pfaff je napisao/la:Obećavajuće! A može i filmić kako se krčka (bljuć-bljuć-bljuć)?
KAPO- Broj postova : 1883
Lokacija : Matulji
Registration date : 14.09.2009
Re: Njam, njam ...
Aaaaa! Sorry, nisam skužio...KAPO je napisao/la:To je filmić (sa početka kuhanja)!Pfaff je napisao/la:Obećavajuće! A može i filmić kako se krčka (bljuć-bljuć-bljuć)?
Dobro je (malo prejaka vatra?)
______________________________________
Količina inteligencije na svijetu je konstantna,
jedino se povećava broj ljudi.
Pfaff- Administrator
- Broj postova : 11519
Age : 76
Lokacija : Rijeka
Registration date : 17.03.2008
Re: Njam, njam ...
Još malo za Pfaffa!
bljuć-bljuć-bljuć
bljuć-bljuć-bljuć
KAPO- Broj postova : 1883
Lokacija : Matulji
Registration date : 14.09.2009
Re: Njam, njam ...
Fino, fino... Čekam nastavak
______________________________________
Količina inteligencije na svijetu je konstantna,
jedino se povećava broj ljudi.
Pfaff- Administrator
- Broj postova : 11519
Age : 76
Lokacija : Rijeka
Registration date : 17.03.2008
Re: Njam, njam ...
Tomica
______________________________________
U Finskoj, Švedskoj i Norveškoj zimsko razdoblje traje do 31.3. Hrvatska kao da je u polarnom krugu, pa zimsko razdoblje traje do 15.4.
Re: Njam, njam ...
Kratko "njam-njam" izvješće s jučerašnjeg eventa
Kako sam ovdje u GK udaljen od redovnih tijekova snabdijevanja, nije bilo druge već speći vlastiti kruh. Prijatelj iz Splita mi je nedavno dobavio pravo domaće brašno iz neke mlinice u svom dinaroidnom zaleđu pa je to bilo jako dobro. Negdje sam čuo da je u takve kruhove dobro dodati malo slada pa sam i to učinio.
Spekao se k'o na suncu. Sad se hladi & isparava
Narezano
Najbolja supruga na svijetu je izdekorirala stol...
... a onda smo si nas dvoje opalili pumpu s Becherovkom
Pripremljeno hladno predjelo
Zalogajčiće smo isprali jednim brut pjenušcem
Pjenušcu uprkos, od same suhe hrane hoće zaboljeti želučić pa sam za svaki slučaj uvalijo svakome po kacijolu juhe
Glavno jelo: Goveče Uelington. Prilog: lešo miješana verdura
Lijepo ružičasto – baš kako mora biti
Imao sam negdje u pričuvi jednu bočicu pristojnog burgundca kojeg sam čuvao za proslavu odlaska u mirovinu. Kako je sve upitnije hoću li ikad dočekati mirovinu, zaključio sam da je danas danas, a sutra bogznaštoikako i tako je "Mouton cadet" pao žrtvom moje nezasitnosti. Bio je dobar!
Glede deserta, samo zapečene čalapinke punjene orasima/sirom
I toliko o tome...
Kako sam ovdje u GK udaljen od redovnih tijekova snabdijevanja, nije bilo druge već speći vlastiti kruh. Prijatelj iz Splita mi je nedavno dobavio pravo domaće brašno iz neke mlinice u svom dinaroidnom zaleđu pa je to bilo jako dobro. Negdje sam čuo da je u takve kruhove dobro dodati malo slada pa sam i to učinio.
Spekao se k'o na suncu. Sad se hladi & isparava
Narezano
Najbolja supruga na svijetu je izdekorirala stol...
... a onda smo si nas dvoje opalili pumpu s Becherovkom
Pripremljeno hladno predjelo
Zalogajčiće smo isprali jednim brut pjenušcem
Pjenušcu uprkos, od same suhe hrane hoće zaboljeti želučić pa sam za svaki slučaj uvalijo svakome po kacijolu juhe
Glavno jelo: Goveče Uelington. Prilog: lešo miješana verdura
Lijepo ružičasto – baš kako mora biti
Imao sam negdje u pričuvi jednu bočicu pristojnog burgundca kojeg sam čuvao za proslavu odlaska u mirovinu. Kako je sve upitnije hoću li ikad dočekati mirovinu, zaključio sam da je danas danas, a sutra bogznaštoikako i tako je "Mouton cadet" pao žrtvom moje nezasitnosti. Bio je dobar!
Glede deserta, samo zapečene čalapinke punjene orasima/sirom
I toliko o tome...
______________________________________
Količina inteligencije na svijetu je konstantna,
jedino se povećava broj ljudi.
Pfaff- Administrator
- Broj postova : 11519
Age : 76
Lokacija : Rijeka
Registration date : 17.03.2008
Re: Njam, njam ...
Ni taj duke bil lud, znal je on šta je dobro ...Pfaff je napisao/la:... Glavno jelo: Goveče Uelington. ...
Gost- Gost
Re: Njam, njam ...
Čera me na vlaku pital mići KAPO (123) da ako će bit ča za ovu rubriku. Nisan mu otel zajno reć, ma je, ima...
5 kila vrganja (lukići) sveže ubranih
Fino nasjeckao pa na malo kapule i masti. Nek se par sati krčkaju. Srećom je već sezona od špakera, a to je najbolje za ovakva nakuhavanja
Najveći dijo je završijo spaketiran za u smrzifor
Ostatku u padeli sam doradio toć s malo peršina, vlasca i kiselog vrhnja. Reducirano taman koliko treba. Onda sam napravio njoke od kruha...
Evo sve skupa na stolu & u pjatu
Gulaš je bio taman odgovarajuće sluzav da lijepo klizi niz požirak!
5 kila vrganja (lukići) sveže ubranih
Fino nasjeckao pa na malo kapule i masti. Nek se par sati krčkaju. Srećom je već sezona od špakera, a to je najbolje za ovakva nakuhavanja
Najveći dijo je završijo spaketiran za u smrzifor
Ostatku u padeli sam doradio toć s malo peršina, vlasca i kiselog vrhnja. Reducirano taman koliko treba. Onda sam napravio njoke od kruha...
Evo sve skupa na stolu & u pjatu
Gulaš je bio taman odgovarajuće sluzav da lijepo klizi niz požirak!
______________________________________
Količina inteligencije na svijetu je konstantna,
jedino se povećava broj ljudi.
Pfaff- Administrator
- Broj postova : 11519
Age : 76
Lokacija : Rijeka
Registration date : 17.03.2008
Re: Njam, njam ...
Nešto smo zamrli? Na ovom 4rumu nitko ništa ne jede ni ne kuha? Svi su na fast-foodu?
Pa daklem: Našao sam nekidan lijepu glavicu kelja pa sam ga napravio onako s krumpirom na cušpajz, a uz to, naravno, polpete!
Za bonus, evo vam moj patent za formiranje polpeta:
Pa daklem: Našao sam nekidan lijepu glavicu kelja pa sam ga napravio onako s krumpirom na cušpajz, a uz to, naravno, polpete!
Za bonus, evo vam moj patent za formiranje polpeta:
______________________________________
Količina inteligencije na svijetu je konstantna,
jedino se povećava broj ljudi.
Pfaff- Administrator
- Broj postova : 11519
Age : 76
Lokacija : Rijeka
Registration date : 17.03.2008
Re: Njam, njam ...
Pa i to se da , i u tome ima čari . Npr, ja sam jučer za suprugu i sebe al' dumaći jer u pravilu ne jedem onu smećad po mekdovelima i 'ambijima.Pfaff je napisao/la:... Svi su na fast-foodu? ...
Gost- Gost
Re: Njam, njam ...
Ne, ne, kuha se, jede se, došlo doba zimske hrane. Eto lončine za 2 osobe (ne za odjednom, za 2+ obroka) (Jedan obrok podrazumijeva 3+ tanjura. Za mene.)Pfaff je napisao/la:Nešto smo zamrli? Na ovom 4rumu nitko ništa ne jede ni ne kuha? Svi su na fast-foodu?
Čega tu sve ima? Junetine i ovčetine. Krumpira, zelja, kelja, poriluka, kolerabe, karfiola, graha, češnjaka, mrkve, peršina, pasternaka, zelene paprike.
______________________________________
Ako ne znaš kamo ideš, stići ćeš tamo kamo nisi želio
gaspa- Administrator
- Broj postova : 3752
Lokacija : Zagreb
Registration date : 14.05.2008
Re: Njam, njam ...
Bimo rekli: paždroć. Ma jako fini!gaspa je napisao/la:
Čega tu sve ima? Junetine i ovčetine. Krumpira, zelja, kelja, poriluka, kolerabe, karfiola, graha, češnjaka, mrkve, peršina, pasternaka, zelene paprike.
______________________________________
Količina inteligencije na svijetu je konstantna,
jedino se povećava broj ljudi.
Pfaff- Administrator
- Broj postova : 11519
Age : 76
Lokacija : Rijeka
Registration date : 17.03.2008
Re: Njam, njam ...
Tri dobra stara trika za najbolje palačinke
1. Da palačinke ne bi bile premasne, pecite ih u teflonskoj tavi koju ste samo malo prilikom pečenja prve palačinke premazali uljem. (za palačinke à la française umjesto ulja koristite maslac).
2. Ako želite lagane i mekane palačinke, dio mlijeka zamijenite vodom ili čak mineralnom vodom. Palačinke neće biti žilave, već lagane poput pahulje.
3. Majstori kažu da je najbolje da smjesa za palačinke odleži u hladnjaku nekoliko sati prije korištenja. Ako želite slasne palačinke navečer, najbolje je da smjesu napravite već popodne.
Izvor: dobrahrana
******
Ovome mogu samo dodat ... provjereno i jako su dobre. Godinama radim ovako s time da dodam malo (bićerin) domaće rakije.
Gost- Gost
Re: Njam, njam ...
Moj dodatak tijestu za palačinke - ribane jabuke!
Naribam dvije do tri jabuke u smjesu - palačinke postanu zer'cu deblje, ali okus jabuka sjajno ide uz pekmeze ili sir. Jedino mi nije fino ako takve palačinke mažem sa čokoladnim premazom...
Naribam dvije do tri jabuke u smjesu - palačinke postanu zer'cu deblje, ali okus jabuka sjajno ide uz pekmeze ili sir. Jedino mi nije fino ako takve palačinke mažem sa čokoladnim premazom...
______________________________________
Vi ste bili naš ponos i čelik. Skršeni u ljutoj buri u zori koja rudi.
Jean- Moderator
- Broj postova : 2140
Age : 46
Lokacija : Rijeka
Registration date : 04.09.2008
Re: Njam, njam ...
Kad smo već kod toga ... ste probali bline (mislim da sam negdje vidio da je Pfaffomir radio nešto slično) ... napravi se malčice gušće tijesto za palačinke i doda kvas. "Lijeva" (uvjetno rečeno jer ako se dobro napravi neće se moć lijevati već prije razmazati/razvući) se isto k'o i za palačinke samo sa malo više ulja u tavi. Kod pečenja aktivira se kvas i sve nareste. Jasno, "to" nemožete presaviti već se slući tako "razvučeno" sa istim nadjevima k'o i za palačinke.Jean je napisao/la:Moj dodatak tijestu za palačinke ...
Gost- Gost
Re: Njam, njam ...
Aha, s time da se izvorno rade s heljdinim brašnom. Ja sam to nekoć radio u onoj smiješnoj tavi s udubinama koja je služila za peći 6 jaja na oko istodobno i to je divno funkcioniralo. Onda je tava negdje nestala...dida je napisao/la:Kad smo već kod toga ... ste probali bline (mislim da sam negdje vidio da je Pfaffomir radio nešto slično) ...
Moj današnji ručak. Juha od pilećeg hrpta s njokićiman:
Leća na čušpajz i polpete (ofkors, a da ča drugo...?)
Smo se nažrli...
______________________________________
Količina inteligencije na svijetu je konstantna,
jedino se povećava broj ljudi.
Pfaff- Administrator
- Broj postova : 11519
Age : 76
Lokacija : Rijeka
Registration date : 17.03.2008
Re: Njam, njam ...
Ni medo (ne mislin na Portosa!) imel prste u temuPfaff je napisao/la:... Onda je tava negdje nestala...
Jesam i ja ma pečenih kumpirića sa jednom kranjskom kobasičicom i parom mićih pomidora. Naravno bez kruha! Trenutno kumpiriće (i kobasičicu) namačem u mineraliziranom vinuPfaff je napisao/la:... Smo se nažrli...
Stavil bi i kakovog prigodnog smajlića z gemištom al' kad ih nema
Gost- Gost
Re: Njam, njam ...
Danas sam radio poslasticu
ovako je izgledala
Smjesa je izgledala ovako
Prelivajne kuglica je bilo od KOKOSA
i smeđeg secera
Sastojci su:izmeljeni pti-ber keks,
izmljeni bademi i ljesnjaci
i meljeni orasi
i najvazniji sastojak MASLAC no u ovom slucaju je otopljen
ovako je izgledala
Smjesa je izgledala ovako
Prelivajne kuglica je bilo od KOKOSA
i smeđeg secera
Sastojci su:izmeljeni pti-ber keks,
izmljeni bademi i ljesnjaci
i meljeni orasi
i najvazniji sastojak MASLAC no u ovom slucaju je otopljen
K 357- Broj postova : 714
Age : 25
Lokacija : Rijeka
Registration date : 24.09.2012
Re: Njam, njam ...
Nije vrag da si sve smastio sam?
Damir- Broj postova : 3323
Lokacija : Rijeka
Registration date : 24.01.2011
Re: Njam, njam ...
ima,ima jos i zatebe
K 357- Broj postova : 714
Age : 25
Lokacija : Rijeka
Registration date : 24.09.2012
Re: Njam, njam ...
Još uvijek sam na brdsko-planinskom tipu hrane. Moj današnji ručak:
Juhica od finog povrća s njokićima od griza
Krvavice s restovanim i kiselim kupusom (znam da je bilo nekidan neč slično, ali kad ja to jako volim... )
Za desert: Čalapinke s pekmezom i "Sladkim grehom" bez lepe Brene
Juhica od finog povrća s njokićima od griza
Krvavice s restovanim i kiselim kupusom (znam da je bilo nekidan neč slično, ali kad ja to jako volim... )
Za desert: Čalapinke s pekmezom i "Sladkim grehom" bez lepe Brene
______________________________________
Količina inteligencije na svijetu je konstantna,
jedino se povećava broj ljudi.
Pfaff- Administrator
- Broj postova : 11519
Age : 76
Lokacija : Rijeka
Registration date : 17.03.2008
Re: Njam, njam ...
Slatkom grehu ti je prošao rok trajanja. Da ne bude...
5ar- Broj postova : 278
Age : 45
Lokacija : Krk
Registration date : 17.03.2008
Stranica 1 / 20. • 1, 2, 3 ... 10 ... 20
Permissions in this forum:
Moľeą odgovarati na postove.