Njam, njam ...

Ošo slatki greh u 3PM tako da sutra možemo i PFAFF-a očekivat na intenzivnoj.

Prokljeta lakomija

Naljepnica na slatkom grehu je tako ofucana i više put prana, da miščini da mu je to samo ambalaža, a Pfaff nutra toči neku refužo tekuću čokoladu.

Doručkić ...



Da pojasnim što se vidi:

podloga stari kruh,
na njega maslinovo ulje,
pa polpa di pomidori,
potom mozzarella
pa opet polpa
i na vrh dimljena panceta.
Sve još pokapano opet sa malsinovim uljem i po vrhu origano.

Poznato? Naravno kad su sve sastojci od pizze

Di samo nađeš stari krih?

Va ormariće . Imam ga koš-i-još, ti treba ? Ima ga za još barem dvaput napravit po 4 fetučine

Jutrošnji doručkić



Ni potrebno opisivat, jelda ?

dida je napisao/la:Ni potrebno opisivat, jelda ?

Hemendeks sa šunkom i jajima, jelda?

... bejknegs i sve na maščuvarici (vidi se kako joja plavaju )

Nije mojih prstića delo več sam nabasao na Dobra hrana

Polpeti od bakalara

500-800 g smrznutog fileta bakalara
2 jaja
2 krumpira kuhana u ljusci
glavica luka, sitno sjeckana
3 češnja češnjaka, sitno sjeckana
sol, papar
vezica lišća peršina


1
Filete narežite na rezance. Spržite ih na tavi, uvaljane u brašno, ili lešajte pet minuta u malo slane vode. Za to vrijeme zgnječite krumpir, dodajte mu luk češnjak i začine, svakako i kosani peršin.
2
Kad se ohladi i ocijedi na masnom papiru, ribu usitnite rukama, odvajajući zalutale kosti. Dodajte jaja pa umijesite smjesu rukama. Ako je prevlažno, dodajte žlicu, dvije brašna ili krušnih mrvica.
3
Rukama oblikujte polpete. Pržite ih u dubokom ulju dok ne potamne s obje strane. Pustite da se ocijede na papirnim ubrusima pa servirajte uz lešo povrće, najbolje ćimulice začinjene maslinovim uljem.
4
Savjet: Ovo je univerzalni recept za sve vrste ribljih polpeta ili pljeskavica. Na ovaj način možete korisiti sve vrste otkoštenih ribljih ostataka, kuhanih ili pečenih. Dakako, ako želite ekskluzivniju varijantu smjesi dodajte usitnjenu kuhanu hobotnicu, repove kozica ili čak meso rakova. U tom slučaju pokušajte iznjeći krušne mrvice, da nježno meso dođe do izražaja.

Ovako bi trebalo izgledati ...


*****
Po mom skromnom sudu valja isprobati i ričetu sam si spremil

Današnji obed: tri pice na sungerski s palentom (puno pancete u toću) i pilule za cukar



Maznuli smo svaki po 2 pjata (ja 3!)

Palenta i slatkoća loša kombinacija ili bože daj griješim

Pfaff je napisao/la:... i pilule za cukar
...

Non capisco, dove la pillola di zucchero

Inače m-mmm ... tri pice

Si probal pohane? Ja nisam al' sam čul da je za bogove

dida je napisao/la:

Pfaff je napisao/la:... i pilule za cukar
...

Non capisco, dove la pillola di zucchero

Ima levo ona plava škatuljica na kojoj piše pon, uto, sri... i tako do kraja. Otkako mi je pao Ph u mozgu, morao sam pribjeći drastičnim metodama i postupcima

Pfaff je napisao/la:Ima levo ona plava škatuljica ...

Ajme ...

*****
Nadam se da ste gledali večerašnji Masterchef jer ono što je majstor Kosta od Leskovac radio ... ... ...

dida je napisao/la:
Nadam se da ste gledali večerašnji Masterchef jer ono što je majstor Kosta od Leskovac radio ... ... ...

Misliš na vlakić

ali i ne samo na njega. Oni savjeti zlata vrijede ...

Upravo snimam reprizu

Oni moji tamo preko bare danas imaju Thanksgiving. Ja to zovem Ćurkindan.



Ja sam to nekako skromnije i na svoj način. Vrijeme je ogavno, toplo, cmocavo, gnjilo i nije mi se išlo u Deunice pa sam opet spekao si kruh. Sa semkama što mi ih je onomad donijo prijatelj iz Spljeta!



Thanksgiving ručak je bio sav utemeljen na mrkvi i sličnom korjenastom povrću:
Pojednostavnjeni ajngemahtes od samo mrkve i celera (sve fino žilijenirano).



Glavno jelo - kineska miješana zelenjava u voku s rezancima u slatko-kiselom umaku.





+ salata od ribane svježe mrkve začinjene limunovim sokom i hrenom. (Tajna mrkvolikosti obroka je bila u tome što je mrkva počela cvjetati pa ju je trebalo pojesti!)



BTW, i Muppeti imaju Thanksgiving:

Nešto si se opasno umrkvio danas (bez obzira na cvjetnost narečene mrkve )

Nego, bode me u oči taj COEB COC ( ) ni vrag da ga samo tako posipaš po pijatu ? Pa to je slano k'o sam vrag

Moram i po drugi puta editirat post ... al' di je tu u celoj priči ćurka jer ipak je danas, jel', ćurkodej?

dida je napisao/la:... al' di je tu u celoj priči ćurka jer ipak je danas, jel', ćurkodej?

Ćurka je tamo preko. Nemam ja sredstava za takve egzibicije. Jedva ću si nabaviti gusku za Božić...

Glumi lampu ? Sekirče i ...

Na današnji dan, u ono mračno vrijeme jednoumlja, počinjalo se s malom rakijicom rano ujutro. Skupljali su se rodbina i susjedi, u kotlu je već ključalo, majstor je pripasivao pregaču, a praščići su se nervozno vrpoljili u prašćaru predosjećajući nestandardna zbivanja...

Mi smo rakijicu maznuli zbog straha od debljanja – rakija navodno uklanja osjećaj straha!



Blagdanski ručak započeli smo juhicom od mešane verdure s njokićima



Nekidan mi je jedan korisnik prigovarao da imam na fotkama klope puno nejestivih objekata (npr. laptop) pa sam glavno jelo slikao još u kuhinji



Za prilog je još bilo malo lešo kapuza i fažol



Sjedinjeno prije likvidacije



Imali smo i deserat (jedini kojeg znam napraviti osim pudinga!)



Al je zato dekoriran



Dižestiv



Poslije smo malo prilegli (zbog boljeg prirasta)

Baš sve od ove spize je po mome guštu...

Prvi dio ...


... pa drugi ...


... & after party


Ingredient:

- čurke by Vajda
- kalamperi by Međimurje
- kiseli kapuz by Pazin
- -> Feravino Frankovka

KOLAC ZA BOZIC !
Preljev od cokolade

Pocetak-ptiber keksi na dno.

Prvi preljev uspjesno stavljen na kekse =p

Stavlja se i drugi sloj keksa

i Poslje jos jednog preljeva stigao i slag.

Jako je tesko s tim ruovat uopste se ne lijepi za cokoladu ??? pa su malo slova veca-manja
I NAKRAJU STA RECI NEGO SRETAN BOZIC !

Ovo ja zovem "konstruktivna čestitka", a ne one ljige s dedamrazovima i pahuljicama...