Njam, njam ...

Pfaff je napisao/la:... A i rano ćeš se stat za poć na nedeljni ...

Ma i ne baš, oko polne ren od domi

Pfaff je napisao/la:... (A tek da znaš kakov je bil gulaš...)

Ne nalevaj uje na oganj, san ti rekal da iman samo Jamnicu (iman i laticu paštete i 2 tune ma to mi i ni baš sad za jist u pol noće i pol , moran pazit na štumik )

thomcro je napisao/la:Ne nalevaj uje na oganj, san ti rekal da iman samo Jamnicu

Evo Ti onda, ča bi rekal Đole, za fruštuk:

Subota. Bili su nam gosti na gulašu s njokima

Jbg, danas opat kupus...

Tješi se, u prosjeku jedeš sarmu ...

thomcro je napisao/la:Tješi se, u prosjeku jedeš sarmu ...

Ne, ne (da je bar kiseli), ona moja stalno kuha nekakvo slatko zelje na padelu s kimenom (to smo u vojsci zvali tabun-juha) i inzistira da mi je to zdravo, a meni od slatkog zelja izbija psiofizićka urtikarija po celom telu (izuzetak je dobar podvarak dvaput godišnje). Još samo čekan da počne nutra stavjat i kunšervu...

Pas mater i Coolinariki i sličnim bedastoćama - ako su nutra natrpali puno nekakovog nespadajućeg egzotičnog zrnja i obilno posuli grubo sjeckanim svježim peršinom, misle da su storili novo, vrhunski zdravo jelo

Da me niki ne čuje:
Razgovaraju dvojica:
- Ona moja izvrsno kuha, al' neće...
- Blago tebi, moja ne zna, al' hoće...

Pfaff je napisao/la:Jbg, danas opat kupus...

Tješi se.
I ja danas jeo kupus ali kiseli i u varijanti "rolajučih" oblina uz adekvatno punjenje i mirišljavih - dimljenih dodataka, kako to već prilići.

Btw, tebi jedino preostaje da pozoveš nekoga u goste ako hoćeš izbječi jela po Sv Kulinarki.

Silver je napisao/la:Btw, tebi jedino preostaje da pozoveš nekoga u goste ako hoćeš izbječi jela po Sv Kulinarki.

Sam Solomon zbori iz Tvojih usta

I..? Kad ja trebam posjetit GK?

Barney

Barney je napisao/la:I..? Kad ja trebam posjetit GK?

Barney

Po mogućnosti što prije jer kako ga je krenulo mogal bi za Rijeku klepećuć . Ja stalno brinem da ga neću prepoznat kad se vrati iz GK

Kupus sam morao nekako amortizirati. Srećom mi je prijateljica poslala mailom naputak za pripremu "harmonika" krumpira.
Narežeš oguljene krumpire, al' ne do kraja. U ureze staviš pancetu i sir pa u pećnicu...



... nakon pola sata podliješ vodom pomiješanom s kiselim vrhnjem pa još malo u pećnicu...



... i eto lagane, a krepke večerice!



A glede dolaska ovamo - poslije srijede, molim. Moram skoknuti do Rijeke obaviti neke neodloživosti...

A neš ti laganice sa pancetičicom

Ali kao ideja ... čista petica!

Danas sam bio u Trstu po špežu. Među ostalim lijepim stvarima i stvarčicama našao sam i "Arapski kruh". Evo što sam s njime učinijo:



Namažeš kajmakom...



... onda metneš par fetica šunke i malo kajgane...



... dodaš još malo ABC sira s vlascem...



... i sve lijepo zarolaš u TV-sendvič



Sad razmišljam da li bi se s time (umjesto tortilja) dalo raditi i enchiladas?

Ako je mekano (a po fotografijama očito da je) vjerovatno da bi.

Ajd probaj pa ako je ispalo OK stavi koju sličicu

Arapski kruh i šunka nisu komatibilni i moglo bi ti do ujutro biti mučnina

Silver je napisao/la:Arapski kruh i šunka nisu komatibilni i moglo bi ti do ujutro biti mučnina

Do sada nije...

PS: A ima i kršćanskih Arapa...

Carevo novo ruho - musaka od kelja, je da kelj baš ne ljubim ali danas sam ga se naužio.

Lijepo posloženi listovi kelja zaliju se vrhnjem..........


..i zapeku.....


.....da bi na tanjuru izgledali znatiželjno. Nisam vjerovao da kelj može biti tako ukusan.


IIIIIIIIIIIIII zato što sam bio dobar i jeo kelj za nagradu sam dobio ovo budooooooooo salenjaka.

Silver je napisao/la:... musaka od kelja, ...

Uuuu, to je fino i dobro . Svojedobno sam radio nešto slično sa cvjetačom.

Zaboravio si mi reći što je između listova?

A oni salenjaciiii Wow!

Kad je već došlo doba od broskve... Mi smo se jučer vratili u šumu. Počeo je padati snijeg.
Evo i sinoćnje večerice: Špinat s mozzarellom i parmezanom u sosu od vrhnja s njokima



Lagano i ukusno



Po noći sam se probudio - gladan

Pfaff je napisao/la:... Po noći sam se probudio - gladan

Pa naravfski kad ti je bilo lagano , ko se normalan još najeo od njoka . Još k tome sa špinačom .

Treb'o si ti maznut 5-6 jaja i pol kila šunke i neka vrag pati celu noć

Zato ćemo danas, za refat se malo, jetrica na mletački zi palentun...

Kumpiricon ?

Ili palenton vulgaris

thomcro je napisao/la:Ili palenton vulgaris

Vulgaris. Neman gene za kumpiricu...

Od slika imam samo krvavu međufazu:



Glede ostalog sam odlučio biti samilostan prema čitateljima...

Malo kasnim (Mea culpa i tako to...) pa evo zaostataka:


Večerica, isti dan

Ostalo mi je palente, pa san ju storil zi ocvirki od pancete (za reć pravo: špeha!) i kiselin vrhnjen



(Zaspraven, to ste već videli, ča ne?)


Ručak, 21. siječanj

Definitivno je gotovo s blagdanskim orgijama! Lagani ručkić sastojeći se od lešo junećeg jezika i slanaca. Naravno, s hrenom i majonezom...








Ručak, 22. siječanj

Danas (subota) smo trebali dobiti goste. Da im pomognem u borbi protiv nakupljenih naslaga tijekom blagdana, napravio sam kus-kus. To je lagano – juhica s puno povrća i nešto piletine...





Gosti nisu došli (sram ih bilo) pa smo desertirali sami

Ćo, halo, da lagani ručkić a ona birra ? Holandeza? To ti je lahko ?

Drugo more proć! Kus-kus i galina je OK (mada se gosti nisu pojavili , sram ih biloo, di ih sram biloo)